Пиво, как и другие алкогольные напитки, имеет статус вредного напитка. Однако при умеренном употреблении оно способно положительно влиять на кости. К такому выводу пришли ученые из Берлинского университета. Они утверждают, что в небольших количествах пиво способно снижать ломкость костей.
Более того, производные ячменя способны снижать риск развития остеопороза. Этот недуг приводит к ломкости костей, поражению опорно-двигательного аппарата, а также разрушает зубную эмаль.
Исследователи обнаружили в составе ячменя коллаген. Благодаря ему организм может восстанавливать пораженные участки костей и суставов. По словам ученых, в светлом пиве значительно больше коллагена, чем в темном.